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鞆の浦リモンチーノ│瀬戸田で育てたレモンのリキュール
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投稿者: 一般社団法人ともの

広島県の尾道市瀬戸田で無農薬で栽培したレモンを使用して、福山の鞆の浦で製造している。「リモンチーノ(リモンチェッロ)」アイスにかけたり、料理のアレンジにも。リモンチーノは、南イタリアで作られる家庭的なお酒です。甘さとレモンの香りが特徴的なリキュールです。
国産レモンのスライス

レモンカンフィットの魔法: レモンの風味が広がるデリシャスなレシピ

投稿日: 2023年12月5日2023年11月2日 一般社団法人とものコメントをどうぞカテゴリー: ブログ、レシピ

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レモンを調理している

フレッシュな風味の秘密: レモンゼストの作り方

投稿日: 2023年11月28日2023年11月2日 一般社団法人とものコメントをどうぞカテゴリー: ブログ、レシピ

レモンゼストは、さわやかな風味と香りを料理に加えるための秘密の材料です。この柑橘系の風味は、スイーツから料理ま […]

レモンとハーブ

レモンオイルの香りと風味: 自宅で作る簡単なレシピ

投稿日: 2023年11月21日2023年11月2日 一般社団法人とものコメントをどうぞカテゴリー: ブログ、レシピ

レモンオイルは、料理に明るさと風味を加え、サラダドレッシング、パスタ、魚料理など、さまざまな料理に使用できるユ […]

瀬戸内レモン水

レモンの美味しさと健康: レモン皮に秘められた栄養の宝庫

投稿日: 2023年11月14日2023年11月2日 一般社団法人とものコメントをどうぞカテゴリー: ブログ

鞆の浦リモンチーノの材料であるレモンの皮。とても秘められた栄養があるので、ぜひ読んでください。レモンはその明る […]

レモンのドリンク

レモンの皮に秘められた力: ファイトケミカルの魔法

投稿日: 2023年11月8日2023年11月2日 一般社団法人とものコメントをどうぞカテゴリー: ブログ

レモンの明るい色と爽やかな香りは、多くの人々に喜ばれています。しかし、レモンの栄養価と健康に対する利点は、果肉 […]

レモンドリンク

レモンの秘密兵器: ポリフェノールの力

投稿日: 2023年11月3日2023年11月2日 一般社団法人とものコメントをどうぞカテゴリー: ブログ

レモンはその爽やかな香りと風味で知られていますが、その実力は果肉だけにとどまりません。実は、レモンの皮には健康 […]

鞆の浦リモンチーノのレモン

レモンの秘密兵器: リモノイドの驚くべき健康効果

投稿日: 2023年10月25日2023年11月2日 一般社団法人とものコメントをどうぞカテゴリー: ブログ

せとうちレモン

自然農法のレモン

レモンの秘密: 皮の味わい

投稿日: 2023年10月12日2023年10月8日 一般社団法人とものコメントをどうぞカテゴリー: ブログ

レモンはその明るい色と特有の風味で知られていますが、このフルーツの秘密の一部は果肉だけでなく、皮にも宿っていま […]

レモンの魔法: リナロールという香り成分の秘密

投稿日: 2023年10月8日2023年10月8日 一般社団法人とものコメントをどうぞカテゴリー: ブログ

レモンはその鮮やかな色と爽やかな香りで知られており、その香りの一部は「リナロール」と呼ばれる特別な化合物による […]

国産レモンのスライス

レモンの魔法: シトラルという香り成分の秘密

投稿日: 2023年9月25日2023年10月6日 一般社団法人とものコメントをどうぞカテゴリー: ブログ

レモンはその鮮やかな色と爽やかな香りで知られており、その香りの一部は「シトラル」と呼ばれる特別な化合物によるも […]

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