レシピ

レモンスフレパンケーキ

【材料】
 牛乳325㏄ 生クリーム118㏄ エダムチーズ9g 上白糖75g
 バター200g 卵黄175g 鞆の浦リモンチーノ60㏄ 
 薄力粉75g コーンスターチ30g 卵白250g グラニュー糖108g
 クリームチーズ250g 

チーズたっぷりのふわっふわのスフレケーキです。鞆の浦リモンチーノのナチュラルなレモンの香りとチーズの相性はバッチリです!!
pro recipe…パティスリーディアモンテ https://www.patisseriediamant.com

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