レモンスフレパンケーキ

【材料】
　牛乳325㏄　生クリーム118㏄　エダムチーズ９g　上白糖75g
　バター200g　卵黄175ｇ　鞆の浦リモンチーノ60㏄　
　薄力粉75ｇ　コーンスターチ30ｇ　卵白250ｇ　グラニュー糖108ｇ
　クリームチーズ250ｇ　

チーズたっぷりのふわっふわのスフレケーキです。鞆の浦リモンチーノのナチュラルなレモンの香りとチーズの相性はバッチリです！！
pro recipe…パティスリーディアモンテ https://www.patisseriediamant.com